Nuestra carta
En Duende Arte y Cocina ¡cambiamos para ofrecerte una propuesta diferente!
¡Ahora toda nuestra carta es SIN TACC! Todos nuestros platos son libres de gluten.
A partir de ahora, nuestras pastas, milanesas, nuestros panes y absolutamente toda nuestra propuesta gastronómica es Sin TACC.
Mismo sabor, más saludable y disponible para todos.
Entradas
Todos nuestros platos se elaboran en el momento, con productos frescos, y de la mejor calidad. Por esto, le pedimos que tenga un poquito de paciencia, porque hacer las cosas bien, lleva su tiempo… Le recomendamos empezar con alguna de nuestras entradas, para que disfrute mientras se cocina su plato.
Especialidad
PROVOLETA GRILLADA
$ 2.600
mejillonES A LA PROVENZAL - $3.300
BABAGANUSH CON FAINÁ FRITO - $2.500
RABAS A LA ROMANA - $3.300
Anillas de calamar a la romana con dips de sabores
PROVOLETA GRILLADA - $2.600
tentáculos a la provenzal - $2.400
gambas al ajillo - $3.200
Langostinos pelados ,salteados con ajo, oliva y pimentón.
PICADA CAMPESTRE - $2.500
Variedad de quesos y fiambres de la zona
TORTILLA ESPAÑOLA - $2.500
Huevo, cebolla, papa, morrón y chorizo colorado.
bocadillos - $2.400
De kale y acelga con mayonesa de morrón.
Nuestra cocina gourmet
Especialidades únicas, con los mejores sabores.
Especialidad
CORDERO SANVICENTINO
Servido en su fondo de cocción en vinos, vegetales seleccionados y finas hierbas con puré rústico.
$ 4.600
muslo relleno - $3.300
De panceta y espárragos , sobre puré de hierbas.
bife de chorizo - $5.400
Con croute de chimichurri y
provolone: con ensalada de rúcula,
cherry y parmesano
LOMO a las 3 pimienta - $4.000
Con milhojas de papa.
SALMÓN VALERY - $5.700
Salmón con tomates cherry, aceitunas, alcaparras, vino blanco y menta fresca; acompañado con un mix verde, tomates confitados, parmesano y hummus de garbanzos.
CORDERO SANVICENTINO - $4.600
Servido en su fondo de cocción en vinos, vegetales seleccionados y finas hierbas con puré rústico.
matambre napolitano - $4.200
Con puré de boniato.
RISOTTO DE frutos de MAR - $3.700
Selección de mariscos salteados en manteca con arroz carnaroli, hidratados con caldo de mar finalizado con crema y queso parmesano.
garrón braseado - $2.900
Con arroz amarillo y legumbres
ensalada ceasar de camarones - $2.800
Con mix de lechugas, croutones y parmesano.
ensalada gravlax - $3.100
con mix de lechugas, pepinos,
naranja, rabanito, almendras y
salmón gravlax.
CAZUELA DE MAR - $4.100
Selección de mariscos frescos – langostinos, gambas, camarones, anillas y tentáculos de calamar y mejillones; servidos en su fondo de cocción de tomates, vino blanco reducido; con perlas de papas al natural.
ensalada ceasar de pollo - $2.500
con mix de lechugas, croutones, y
parmesano.
RISOTTO DE 4 QUESOS - $3.300
ensalada waldorf - $3.000
Con lechuga, apio manzana verde,
nuez y crema.
salmón blanco - $4.200
Sobre ensalada de chauchas y remolachas con crocante de nueces y almendras.
TRUCHA rellena - $5.200
De espinaca y bechamel con crema de langostinos.
entraña saumell - $5.200
especiada rellena de jamón crudo,
provolone y olivas negras con papines
crocantes con chimichurri y sardo.
risotto de panceta,nuez y champiñones - $3.800
Acompañado de mix verdes, cherry y brotes de soja.
risotto de lomo , hongos de pino y champiñones - $4.400
risotto vegano - $3.200
Nuestras pastas artesanales
Probá nuestras pastas caseras hechas directamente en Duende, y disfrutalas con las salsas más deliciosas.
ESPECIALIDAD
RAVIOLONES DE CORDERO A LA CREMA CON PUERROS
Pasta de elaboración propia.
$3.400
RAVIOLONES DE CALABAZA Y TOMATES SECOS - $3.200
Con salsa portuguesa.
Canelones de acelga bechamel y provolone - $3.600
Con estofado de pollo.
raviolones de cordero - $4.300
A la crema de puerros.
capeletis de ricota, espinaca y almendras - $ 3.900
Con salsa 4 quesos.
lasagna vegetariana - $3.800
de berenjena, zuccini, zanahoria y
cebollas caramelizadas con salsa
fileto, crema y parmesano.
fetuccini parisenne - $ 3.700
Pasta de elaboración propia.
sorrentinos de jamon y queso - $3.800
Con estofado.
gnoccis - $3.600
con salsa alfredo, salsa a base de
crema con jamón cocido.
Nuestro grill
Todas las opciones de carne incluyen guarnición: ensalda 3 sabores, papas fritas, puré.
ENTRAÑA - $4.900
BIFE DE CHORIZO - $5.000
PECHUGA DE POLLO - $3.200
CHULETA DE CERDO (2 u.) - $3.200
ASADO BANDERITA - $5.000
MUSLO DESHUESADO - $3.200
De bodegón
Los platos clásicos de la Argentina, con el sabor original y un toque de Duende.
MILANESA DE POLLO NAPOLITANA - $3.700
Con guarnición.
MILANESA DE POLLO A CABALLO- $3.600
Con guarnición.
MILANESA DE POLLO - $3.200
Con guarnición.
MILANESA DE BIFE DE CHORIZO - $3.300
Con guarnición.
MILANESA DE BIFE DE CHORIZO NAPOLITANA - $3.700
Con guarnición.
MILANESA DE BIFE DE CHORIZO A CABALLO - $3.600
Con guarnición.
COSTILLITA DE CERDO A LA RIOJANA - $3.800
Menú infantil
Incluye postre: 1 bocha de helado o flan.
SIN CARGO para MENORES DE 10 AÑOS en SAN VICENTE. En caso de quererlo, el menor puede repetir el plato sin cargo.
ESPECIALIDAD
NUGGETS DE POLLO
Rebozados en pan rallado, acompañados de papas fritas crocantes o puré.
$ 2.000
MILANESA - $2.000
De peceto o de suprema, acompañada de un cremoso puré de papas.
SIN CARGO para MENORES DE 10 AÑOS (San Vicente).
ÑOQUIS DE PAPA - $2.000
Con fileto, o crema, o manteca.
SIN CARGO para MENORES DE 10 AÑOS (San Vicente)
TALLARINES - $2.000
Con fileto, o crema, o manteca.
SIN CARGO para MENORES DE 10 AÑOS (San Vicente).
Todos los menús incluyen postre : bocha de helado o flan .
(en caso de quererlo, el menor puede repetir el plato sin cargo).
NUGGETS DE POLLO - $2.000
Rebozados en pan rallado, acompañados de papas fritas crocantes o puré.
SIN CARGO para MENORES DE 10 AÑOS (San Vicente).
Postres
Terminá tu comida con un toque de dulzura. Disfrutá de postres caseros o los típicos de la zona.
ESPECIALIDAD
MARQUISE MARTINA
Marquise de chocolate con frutos rojos y praliné de almendras.
$2.900
peras al malbec - $2.600
flan - $2.200
HELADO 1 BOCHA - $950
HELADO 2 BOCHAs - $1.300
MARQUISE MARTINA -$2.900
MARQUISE MARTINA -$2.900
Marquise de chocolate con frutos rojos y praliné de almendras.
tiramisú - $2.800
cheese cake - $2.400
Bebidas sin alcohol
Te ofrecemos variedad de bebidas para acompañar tus comidas.
ESPECIALIDAD
JUGOS NATURALES ESTANCIA LOS NARANJOS
Consultar sabores
$ 550
AGUA SIN GAS O CON GAS - $400
AGUA SABORIZADA AQUARIUS - $400
(Pomelo, uva, pera, manzana, naranja)
COCA-COLA - $400
COCA-COLA SIN AZUCAR - $400
COCA-COLA LIGHT - $400
SPRITE - $400
SPRITE ZERO - $400
FANTA - $400
SCHWEPPES - $400
(Tónica, pomelo)
JUGOS NATURALES ESTANCIA LOS NARANJOS - $550
Consultar sabores
Cervezas
Refrescantes, amargas o dulces, fuertes o suaves… variedad para todos los gustos.
ESPECIALIDAD
PATAGONIA 24.7
$ 1.600
stella artois 975 cc- $1.500
stella noire 975 cc - $1.500
quilmes 1 LT - $1.300
quilmes bock 1 LT - $1.300
quilmes stout 1lt - $1.300
AMSTEL - $1.000
HEINEKEN PORRÓN - $900
CORONA PORRÓN - $1.000
corona 710 cc - $1.500
PATAGONIA AMBER LAGER - $1.600
PATAGONIA 24.7 - $1.600
PATAGONIA BOHEMIAN - $1.600
PATAGONIA HOPPY LAGER - $1.600
PATAGONIA VERA IPA - $1.600
PATAGONIA WEISS - $1.600
Nuestros vinos
Deleitá tu comida con el mejor acompañante.
ESPECIALIDAD
PRIVADO (BODEGA JORGE RUBIO)
Vino blanco – CHARDONNAY
$ 3.900
VINOS BLANCOS
187 cc - $950
CHARDONNAY
EUGENIO BUSTOS LEYENDA - $1.700
BENJAMIN - $2.200
DUENDE (FINCA GABRIEL) - $2.000
FAMILIA GASCÓN - $2.000
PRIVADO (BODEGA JORGE RUBIO) - $3.000
SAUVIGNON BLAC
ESCORIHUELA GASCÓN - $3.600
RUTINI - $6.000
COSECHA TARDÍA
DUENDE (FINCA GABRIEL) - $2.000
DULCE COSECHA
FAMILIA GASCÓN - $2.000
TORRONTÉS
DON ANGELO (JOVEN) - $5.000
187 cc - $950
chardonnay
benjamin - $2.200
eugenio bustos leyenda - $2.100
Duende (finca gabriel) - $2.600
familia gascón - $2.400
privado (bodega jorge rubio) - $3.900
SAUVIGNON blanc
escorihuela gascon - $4.200
finca gabriel edicion especial - $3.200
DUENDE (FINCA GABRIEL) - $2.000
rutini - $6.000
cosecha tardía
duende (finca gabriel) - $2.600
torrontes
don angelo (joven) - $5.800
VINOS TINTOS
COPA DE VINO - $950
MALBEC
familia gascon - $2.000
nieto senetiner - $4.000
DUENDE (FINCA GABRIEL) - $2.700
LATITUD 33° - $3.200
PRIVADO (BODEGA JORGE RUBIO) - $3.900
FAMIGLIA BIANCHI - $4.600
portillo - $2.500
escorihuela gascon - $3.400
escorihuela gascon gran reserva - $6.200
DON AGNELO GRAN RESERVA - $5.000
PREMIADO JORGE RUBIO 100% MALBEC - $8.000
tempranillo
duende (finca gabriel) - $2.000
CABERNET SAUVIGNON
escorihuela gascon - $4.000
EUGENIO BUSTOS LEYENDA - $1.700
DUENDE (FINCA GABRIEL) - $2.700
LATITUD 33° - $3.200
PRIVADO (BODEGA JORGE RUBIO) - $3.900
FAMIGLIA BIANCHI - $5.000
DON ANGELO gran RESERVA - $5.800
cavernet franc
escorihuela gascon - $4.000
syrah
duende (finca gabriel) - $2.000
BLEND
JORGE RUBIO GRAN RESERVA - $4.400
rutini - $6.000
rose syrah
finca gabriel - $2.700
ESPUMANTES
BRUT NATURE
NIETO SENETINER - $7.200
FINCA GABRIEL - $4.200
EXTRA BRUT
LATITUD 33° - $4.200
NIETO SENETIER - $7.200
ESCORIHUELA GASCÓN - $4.800
FINCA GABRIEL - $4.200
PRIVADO - $5.200
DULCE
LATITUD 33° - $4.200
FINCA GABRIEL - $4.200
Café cabrales premium
Infaltable en una buena comida. Degustá el verdadero sabor de café premium.
ESPECIALIDAD
CAFÉ / CORTADO
$ 550
CAFÉ O CORTADO - $550
AMERICANO - $550
CAFÉ DOBLE - $650
TÉ - $550
Whiskys y Tragos
Te ofrecemos una amplia variedad de Whiskys y Tragos de la mejor calidad.
Especialidad
GIN TONIC
$ 2.100
WHISKYS
JOHNNIE WALKER RED LABEL - $2.600
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL - $3.200
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK - $3.300
JHNNIE WALKER GOLD RESERVE - $4.000
CHIVAS REGAL 12 AÑOS - $2.500
BALLANTINE'S - $2.300
TRAGOS
FERNET BRANCA CON COCA-COLA - $1.800
GANCIA - $1.800
CUBA LIBRE (RON HAVANNA CLUB) - $1.900
WHISCOLA (BALLANTINE'S) - $2.300
GINTONIC - $2.100
CAMPARI - $2.100
MOJITO - $1.900
Reservaciones
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